Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para poder darte el mejor servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'.

Cómo hacer la mermelada más espesa

Cómo hacer la mermelada más espesa

Para conseguir que la mermelada tenga un sabor más fresco y sea más espesa se debe procurar disminuir su tiempo de cocción durante su elaboración. Pues el calor duradero descompone la pectina, un agente espesante natural de las frutas que influye en la consistencia de las mermeladas.

Comparte este artículo en...