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Cómo cortar los huevos duros sin romper la yema

Cómo cortar los huevos duros sin romper la yema

Una forma de evitar que la yema se rompa si cortas huevos duros es sumergir el cuchillo que uses en agua fría. Otro truco es engrasar la hoja del cuchillo con aceite para evitar que se pegue la yema al cuchillo al cortar los huevos. De esta manera obtendremos una mejor presentación de nuestros platos.

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