Para cortar la carne en tiras finas congelar la carne durante unos 30 minutos antes. De esta manera será más fácil cortarla fácilmente para preparar sofritos u otros platos que requiera este tipo de cortes.
Cómo cortar la carne fina más fácilmente
También te puede interesar...
-
Cómo conseguir un alioli más espeso -
Cómo conseguir un bacalao sabroso y en su punto -
Cómo evitar la oxidación de la manzana -
Cómo aderezar correctamente una ensalada -
Cómo quitar la arena de las almejas -
Cómo reducir el tiempo de cocción de las legumbres -
Cómo evitar que se rompa o desmenuce el pescado al hervirlo -
Cómo conseguir unas magdalenas más esponjosas
Publicidad
Publicidad
