Para cortar la carne en tiras finas congelar la carne durante unos 30 minutos antes. De esta manera será más fácil cortarla fácilmente para preparar sofritos u otros platos que requiera este tipo de cortes.
Cómo cortar la carne fina más fácilmente
También te puede interesar...
-
Cómo desalar el bacalao
-
Cómo quitar el sabor amargo de las berenjenas
-
Cómo mantener la lechuga fresca y crujiente para las ensaladas
-
Cómo eliminar el exceso de sal de un guiso
-
Cómo conservar el pan
-
Cómo evitar que se resbale el pescado de las manos
-
Truco para conseguir una mousse perfecta en el momento de servir
-
Cómo reducir el tiempo de cocción de las legumbres
Publicidad
Publicidad