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Cómo conservar el pan

Cómo conservar el pan

Para conservar y evitar la pérdida de humedad del pan puedes almacenarlo a temperatura ambiente en una panera o bolsa de papel si el pan se va a consumir en un día o dos. Para evitar que se proliferen esporas de moho es conveniente guardarlo en un sitio fresco y oscuro dentro de una bolsa hermética. Si quieres guardar el pan durante más tiempo, también podemos congelarlo y  envolverlo bien en papel aluminio o en plástico.


Se aconseja no guardar el pan en la nevera ya que puedes conseguir que éste se endurezca antes que a temperatura ambiente por el hecho de que el aire seco de la nevera extrae la humedad de los alimentos.

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