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Cómo aprovechar todo el sabor y las propiedades del perejil

Cómo aprovechar todo el sabor y las propiedades del perejil

Para conseguir todo el aroma del perejil debes primero lavarlo con agua caliente y secarlo con un papel absorbente. Después debes machacarlo en un mortero en lugar de cortarlo con un cuchillo, y ya puedes usar el perejil para el uso que desees.

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