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Ingredientes (para 4 personas):
  • 1 k. de almejas gallegas o de carril
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de salsa de tomate estilo casero
  • 1 vaso de vino blanco
  • Perejil
  • 1 guindilla
  • Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra
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