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Ingredientes:
  • Para el baklava:
  • 175 gramos de nueces
  • 50 gramos de pistachos
  • 20 gramos de semillas de sésamo
  • 60 gramos de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • 1/2 cucharadita de cardamomo
  • 1 paquete de pasta filo
  • Mantequilla derretida para untar
  • Para el almíbar:
  • 150-200 gramos de azúcar
  • 250 ml de agua
  • 2 cucharadas de agua de azahar
  • Unas gotas de limón
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