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Ingredientes:
  • Un resto de carne del puchero, pollo, ternera, cerdo o bien una mezcla.
  • Una cebolla pequeña o media grande
  • 50-60 gramos de harina
  • Caldo del puchero (receta en blog)
  • Un ramillete de perejil fresco
  • Un huevo batido
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Un poco de nuez moscada
  • Un poco de pimienta
  • Sal
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