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Ingredientes (para 24 galletas):
  • Para la masa de galleta:
  • 225 g de mantequilla fría cortada a daditos
  • 225 g de azúcar
  • 330 g de harina
  • 100 g de zanahoria rallada finamente o triturada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de clavo, cardamomo y jengibre en polvo (opcional, yo no lo puse)
  • Para la decoración:
  • Almendra crocanti
  • Sprinkles
  • Dulce de leche (utilicé "La Lechera")
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