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Ingredientes:
  • Para el pollo:
  • 4 pechugas de pollo sin piel. 100 gramos de queso de cabra o puede ser también con queso feta.
  • 1 manojo pequeño de hierbabuena fresca, puedes ponerle también albahaca o menta
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Para el aliño:
  • 75 ml. de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales.
  • El zumo de medio limón.
  • 1 cucharadita de mostaza.
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