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Ingredientes:
  • Para la carne:
  • 1,5 Kgs de Cinta Lomo de cerdo bien limpio.
  • 50 ml de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharadita de vinagre de vino.
  • 1 cucharada de miel de abejas.
  • 1 copa de vino blanco.
  • Sal al gusto.
  • Lomo de cerdo al horno con confitura de manzana y hierbabuena 02
  • Para la confitura de manzana y hierbabuena:
  • 3 manzanas rojas.
  • 1 ramita de hierbabuena fresca.
  • 2 cucharadas de azúcar moreno (si no tienes puedes igual usar el azúcar blanco).
  • Ralladura de un limón.
  • 1 taza de agua.
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