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Ingredientes:
  • 4 huevos grandes
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • 100 ml de zumo de naranja (más o menos el zumo de 1 naranja grande)
  • Ralladura de una naranja
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de naranja
  • Azúcar glas para decorar
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