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Ingredientes:
  • 265 gr de harina
  • 300 gr de azúcar demerara
  • 170 gr de mantequilla
  • 3 huevos L
  • 100 ml de leche entera
  • 190 gr de manzanas peladas y cortadas en dados
  • 125 gr de nueces picadas
  • 2 tsp de canela
  • 1/4 tsp de sal
  • 1 tsp de polvo de hornear
  • 1/2 tsp de bicarbonato
  • 1 1/2 tsp de extracto de vainilla
  • Para el glaseado:
  • 55 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar demerara
  • 170 gr de azúcar glas
  • 1 tsp de extracto de vainilla
  • 4 tsp de leche entera
  • 3 tbsp de nueces troceadas
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