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Ingredientes (para dos moldes de 18cm de diámetro):
  • Para los bizcochos:
  • 4 huevos tamaño L
  • 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar blanca
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 120 ml de buttermilk
  • 2 cucharadas de pasta de chicle (Home Chef)
  • Colorante rosa
  • Para el almíbar:
  • 100 gr de azúcar blanca
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharadita de pasta de chicle
  • Para la crema de queso:
  • 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr de azúcar glas tamizada
  • 120 gr de queso cremoso tipo philadelphia frío
  • 3 cucharadas de leche entera
  • 2 cucharadas de pasta de chicle
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