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Ingredientes:
  • Un kilo de tomates
  • 150 gr. de miga de pan del día anterior
  • Un diente de ajo
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 30 ml de vinagre de Jerez (vale cualquier vinagre de vino blanco)
  • Una cucharadita de sal
  • Para acompañar: tacos de jamón y huevo duro (para mi son prescindibles, me gusta sin tropezones)
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