Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para poder darte el mejor servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'.
Ingredientes (para aproximadamente unas 25 galletas pequeñas):
  • 120 gr. azúcar caster (es un azúcar molido un poco menos fino que el icing sugar: en casa podemos obtenerlo moliendo azúcar normal con el robot de cocina o Thermomix).
  • 200 gr. de almendra molida
  • 25 gr. de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 25 gr. de harina
  • 2 claras de huevo
  • 80 gr. de chocolate (yo he utilizado de 70% de cacao), derretido.
  • 15 ml. de Kirsch
  • 1 pizca de sal
  • Un poco de azúcar blanquilla para espolvorear.
Guardar Receta
Añadir a tu lista de la compra