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Ingredientes (40 mantecados, dependiendo del tamaño):
  • 400 gr. azúcar
  • 400 gr. manteca de cerdo
  • 600 gr. harina (he usado 500 gr)
  • 400 gr. maicena
  • 3 yemas de huevo
  • Raspadura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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