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Ingredientes (para un molde de 10-12 cups):
  • 115 gr. de chocolate blanco.
  • 125 ml de agua.
  • 215 gr. de azúcar.
  • 230 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 4 huevos "L" a temperatura ambiente.
  • 1 tsp (C/P) de extracto de vainilla.
  • 325 gr. de harina todo uso.
  • 1 tsp (C/P) de bicarbonato de soda.
  • 250 ml de buttermilk.
  • 4 claras de huevo.
  • 1 cup de nueces pecanas troceadas.
  • 1 cup de coco deshidratado.
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