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Ingredientes (6p):
  • Para la compota de manzana y membrillo:
  • 3 manzanas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 membrillo pequeño
  • 1 copita de Jerez
  • 1 copita de agua
  • Para las natillas:
  • 1 1/2 litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 cucharada sopera de maizena
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