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Ingredientes:
  • 6 champiñones grandes
  • 500 gr de champiñones
  • ralladura de 1 limón
  • 2 cebollas rojas pequeñas
  • 1 diente de ajo
  • 280 gr de membrillo
  • 65 gr de avellanas
  • vino blanco
  • 20 gr de perejil
  • queso Stilton u otra variedad de queso azul
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