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Ingredientes:
  • 150 grs de galletas María
  • 50 grs de mantequilla en pomada
  • 1 pizca de sal
  • 170 grs de chocolate negro
  • 500 grs de quesp de untar o requesón
  • 100 ml de nata 35%materia grasa
  • 135 grs de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de maicen o polvo de natillas
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de mermelada de moras casera.
  • Para adornar:
  • fresas o frambuesas
  • 100 ml de nata montada
  • chocolate negro rallado
  • 1 sobre de gaseosillas (el blanco) o una cucharadtita de cremor tártaro
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