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Ingredientes (para 12 pizza-muffins):
  • 250 gr de harina con levadura incorporada.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharada de oregano fresco o 1 cucharadita de seco y un poco más para decorar.
  • 3 huevos ligeramente batidos.
  • 150 ml de buttermilk .
  • 100 ml de tomate frito.
  • 5 cucharadas de aceite de girasol.
  • 45 gr de parmesano rallado.
  • 75 gr de queso gouda rallado o cualquier otro que funda bien.
  • Pimienta recién molida.
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