Ingredientes (para 12 pizza-muffins):
- 250 gr de harina con levadura incorporada.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharada de oregano fresco o 1 cucharadita de seco y un poco más para decorar.
- 3 huevos ligeramente batidos.
- 150 ml de buttermilk .
- 100 ml de tomate frito.
- 5 cucharadas de aceite de girasol.
- 45 gr de parmesano rallado.
- 75 gr de queso gouda rallado o cualquier otro que funda bien.
- Pimienta recién molida.
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