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Ingredientes:
  • 6 calamares medianos
  • Para el relleno:
  • Taquitos de jamón
  • Langostinos uno por cada calamar
  • Pimientos del piquillo
  • Mejillones, 2 por cada calamar
  • 1 huevo
  • Las patas de los calamares
  • Tenía carne picada cocinada con cebolla y añadí dos cucharadas a la mezcla
  • Para la salsa:
  • 2 tomates secos
  • 2 ñoras
  • Una cabeza de ajos
  • Dos hojas de laurel
  • Colorante y pimienta, sal con precaución
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
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