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Ingredientes:
  • 300 grs. de bacalao en su punto de sal. (Mercadona)
  • 100 grs. de harina de trigo.
  • 100 grs. de harina de garbanzos.
  • 300 ml. de agua templada.
  • 1 cebolleta.
  • 2 cucharaditas de perejil picado.
  • Unas hebras de azafrán.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra para freir las tortillitas.
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