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Ingredientes:
  • 8 jamoncitos de pollo
  • 5 cucharadas de vinagre de módena
  • 1/4 de vaso de agua
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva
  • 1 chorreón de salsa de soja
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 pizca de cayena molida
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 huevo
  • 1 vaso de harina
  • Para guisar previamente el pollo necesitamos:
  • 1 chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • 1 vaso de agua.
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