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Ingredientes:
  • Pasta rizada (unos 300-400 g)
  • 1 bote de tomates secos hidratados en aceite (si solo encontráis los tomates secos tal cual, tendréis que cocerlos con agua hasta que estén blandos, escurrirlos bien y colocarlos en un bote con aceite de oliva, 1 ajo y orégano, dejándolos macerar al menos 1 día antes de usarlos)
  • Queso Feta
  • 200 g de aceitunas Kalamata aliñadas (si no las encontráis, podéis optar por la aceituna que os guste, siempre y cuando estén aliñadas ligeramente con aceite-vinagre-pimentón-orégano, para no romper la armonía de la receta)
  • Rúcula
  • Queso Pecorino Romano (rallado en casa)
  • 1 ajo
  • Sal para cocer la pasta
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