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Ingredientes:
  • 400-500 g de sangre cocida de pollo
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa de tomate: 1 kg de tomates maduros, 1 cebollita pequeña, 1 ajo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal y aceite de oliva.
  • Alternativamente, podéis usar salsa de tomate frito comercial (pero la versión "casera", no me utilicéis el típico tomate frito)
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