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Ingredientes:
  • 30 gramos de aceite de oliva ( 4 cucharadas soperas )
  • 100 gramos de mantequilla
  • 180 gramos de harina
  • 700 gramos de leche entera
  • 200 gramos de caldo concentrado de carne
  • (si no usamos el caldo de carne, añadimos 900 ml de leche entera nuez moscada)
  • pimienta
  • sal
  • pollo desmigado (200 gramos o la cantidad que gustéis)
  • huevos
  • pan rallado
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