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Ingredientes (para 8):
  • Bizcochillos de soletilla
  • 250 g. queso mascarpone
  • 3 huevos medianos o 4 pequeños
  • 250 g. nata líquida para montar (mas de 35% de materia grasa)
  • 100 g. azúcar
  • 2 cl. ron, de amaretto u otro licor (o ninguno si no queréis licor)
  • café
  • cacao en polvo (mejor si es un buen cacao amargo)
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