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Alis Whim
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Vieiras con puré de patatas al aceite de trufas blancas y crema de mandarinas
Ingredientes:
  • 3 vieiras por persona
  • 2 patatas
  • aceite de oliva vírgen aromatizado de trufas blancas
  • 4 mandarinas
  • 2 flores de badiana
  • 1 cucharadita de harina de maíz instantánea
  • margarina
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