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Ingredientes (para cuatro tartaletas grandes):
  • Para la tartaleta:
  • 16 galletas speculoos (o de galletas maría) 100% ingredientes vegetales 1 cucharada sopera de margarina
  • 1 cucharada más de margarina para engrasar los moldes de silicona
  • Para la crema:
  • 2 yemas
  • 4 cucharadas de postre de azúcar de caña
  • 2 cucharadas de postre colmadas de harina de maíz
  • 250 ml de leche de avena o leche sin lactosa
  • Para decorar:
  • Frutos secos variados: nueces, avellanas, pasas sin pepitas, pistachos pelados sin sal
  • 100 gr de frambuesa
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