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Ingredientes (para dos personas):
  • 2 calabacines redondos
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 trocito de brócoli
  • 2 ajos
  • 4 tomates secos en aceite
  • 4 puñados de arroz
  • 3 puñados de quinoa
  • 50 gr de feta
  • 1 huevo
  • 1 pimiento rojo
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • orégano, romero y tomillo
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