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Ingredientes (para dos personas):
  • Un trozo de calabaza
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 taza de quínoa y bulgur
  • 1 diente de ajo
  • 4 tomates secos
  • Hojas de cilantro o de perejil fresco
  • 1 pastilla de caldo vegetal concentrado bio
  • Aceite de oliva y sal
  • Agua
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