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Ingredientes (para dos personas):
  • 2 plátanos o bananas plantain muy maduros
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar de caña
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharadita de té de extracto de extracto de vainilla
  • Caña de azúcar para espolvorear los buñuelos
  • 1 cucharadita de té de ralladura de piel de un limón no tratado opcional
  • Aceite vegetal para freír (girasol o colza)
  • Además necesitarás:
  • Papel absorvente
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