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Ingredientes (para dos personas):
  • 2 filetes de bacalao fresco con la piel
  • 6 chalotas
  • ½ vasito de vino blanco
  • 3 patatas
  • 1 pimiento rojo
  • 200 gr de guisantes pelados
  • Brócoli
  • ¼ de pastilla de caldo concentrado de pescado.
  • 1 cucharadita de té de wasabi
  • Dos cucharadas de harina
  • Un diente de ajo pequeño
  • Un puñado de hojas de perejil
  • 1 tira de cebolla morada
  • 1 cebolleta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
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