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Ingredientes (para dos personas):
  • 3 puñados de arroz largo
  • 6 champiñones 3 ajos tiernos
  • 3 alcachofas
  • Una cebolla mediana
  • Un vaso de vino blanco
  • 2 vasos de agua
  • Una cucharadita de cúrcuma
  • Pimienta negra y roja recién molida
  • Sal
  • Una cucharada sopera de salsa de soja
  • Una pizca de azúcar de caña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil
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