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Ingredientes (para 2 personas):
  • 1 kg de carne de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 ramas de apio
  • 1 taza de guisantes
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 2 c/p de especias cajún (puedes hacer tu propia mezcla, receta en blog) 2 c/p de pan rallado
  • 1 taza de ketchup (en mi caso casero)
  • 1/2 litro de caldo de verduras o pollo
  • El zumo de 1/2 limón
  • Sal
  • 1 c/s de harina
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