Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para poder darte el mejor servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'.
Ingredientes:
  • Para la pasta choux:
  • 250ml de agua
  • 155g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 4 huevos
  • Para la crema pastelera:
  • 500ml de leche
  • 100g de azúcar
  • 1/4 cucharadita de extrato de vainilla
  • 1/2 piel de naranja
  • 1/2 piel de limón
  • 4 yemas
  • 45g de maizena
  • 1 cucharadita de Cointreau
  • Para la nata montada (Chantilly):
  • 250 ml de nata
  • 2 1/2cucharadas de azúcar glass
  • 3 gotas de extracto de vainilla
  • Para las coberturas:
  • 125 g chocolate negro de cobertura derretido con 20g de mantequilla
  • 100g de chocolate blanco de cobertura derretido
  • azúcar glass
Guardar Receta
Añadir a tu lista de la compra