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Ingredientes (para 4 personas):
  • 400 gr. de carne de ternera picada.
  • 16 placas de canelones.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 lata de paté (nosotros hemos usado uno artesanal).
  • Queso rallado para gratinar.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta negra.
  • Para la bechamel:
  • 40 gramos de harina.
  • 40 gramos de mantequilla.
  • 1/2 litro de leche.
  • Nuez moscada.
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