Ingredientes:
- 200 gr de gambas peladas (reservamos las cáscaras).
- 300 gr de merluza.
- 200 ml de caldo de pescado.
- 500 ml de leche entera.
- 150-200 gr de harina (no la pesé desde el principio, se me pasó
- por la costumbre, pero debe ser más o menos eso).
- 50 ml de AOVE.
- Huevo.
- Pan rallado.
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