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Ingredientes:
  • 200 gr de gambas peladas (reservamos las cáscaras).
  • 300 gr de merluza.
  • 200 ml de caldo de pescado.
  • 500 ml de leche entera.
  • 150-200 gr de harina (no la pesé desde el principio, se me pasó
  • por la costumbre, pero debe ser más o menos eso).
  • 50 ml de AOVE.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
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