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Ingredientes (para 4 patatas rellenas):
  • 4 Patatas medianas.
  • 400 gr . de lomo de bacalao (desalado)
  • 60 gr . Mantequilla
  • 1 Rama de Tomillo.1 Hoja de Laurel.1 Rama de Perejil.
  • Una Pizca de Nuez moscada.
  • 1 puerro
  • Para la crema de ajo
  • 8 Dientes de ajo.
  • 100 gr . Nata.
  • Sal gorda.
  • Pimienta negra molida.
  • 1 vaso de caldo de pescado.
  • Para decorar:
  • 100 gr .Setas, 8 tomates cherry y aceite de oliva.
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