Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para poder darte el mejor servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'.
Ingredientes:
  • 50g de zanahoria troceada
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picada (unas dos ramitas)
  • 50g de pan rallado
  • 2 huevos L
  • 50g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1kg de carne picada (750g de ternera y 250g de cerdo)
  • Harina para rebozar
  • Aceite para freir en la manera tradicional
  • Ahora lo que necesitamos para hacer la salsa:
  • 200g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 75g de pimiento verde
  • 50g de aceite de oliva virgen extra
  • 90g de tomate frito
  • 400g de caldo de carne o verduras
  • 500g de champis troceados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta molida
  • Una pizca de perejil picado
Guardar Receta
Añadir a tu lista de la compra