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Ingredientes (para 4 personas):
  • Para el marinado:
  • 60 ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Para el pollo chop suey:
  • 12 solomillos de pollo o 2 pechugas grandes
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 5 ajetes tiernos
  • 200 gramos de brotes de soja
  • 400 ml de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de harina de maizena
  • Sal
  • Pimienta
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