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Ingredientes:
  • Filetes de pollo o trozos de pollo en dados (Siempre que sea magro ya que vamos a empanar)
  • 200 gramos de pistachos, o los que necesitemos dependiendo del filete o filetes. (Siempre pelados) Si están un poco secos mejor ya que los podremos triturar más fácilmente, algunas veces están los pistachos tan tiernos que se hace una pasta.
  • 1 huevo
  • Sal
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