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Ingredientes (para dos personas):
  • 1/2 kilo de tomates maduros (bien rojos)
  • 1/2 de una cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • Un chorrito de aceite de oliva (al gusto)
  • Un chorrito de vinagre
  • Una rebanada de pan del día anterior (si nos gusta muy espesa, echamos más)
  • Para acompañar:
  • Taquitos de jamón
  • atún
  • pepino troceado
  • huevo duro
  • Chorreón de miel de caña, el sabor es espectacular
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