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Ingredientes:
  • Una pechuga de pollo cortada en filetes gorditos
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 vaso de vino oporto
  • 1 cucharada de pasas
  • 120 gr. de harina
  • 80 gr. de mantequilla fría
  • 2 cucharadas de queso de oveja curado (o el que os guste)
  • aceite de oliva
  • sal
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