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La Cazuela Vegana
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Arroz integral con salteado de puerros, champiñones, tomates y garbanzos
Ingredientes (para 2 personas):
  • arroz integral
  • 2 dientes de ajo
  • 2 puerros
  • varios champiñones o setas portobello
  • 2 tomates de pera
  • 1 puñado de garbanzos cocidos y escurridos
  • unas ramitas de albahaca fresca
  • semillas de sésamo
  • sal del Himalaya
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (de 1ª presión en frío)
  • pimienta negra recién molida
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