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Ingredientes (para 4 personas):
  • 500 grs. de Lomo de cerdo (u otra parte del cerdo pero sin demasiada grasa)
  • 250 grs. de Fideos chinos de harina de trigo
  • Pimiento verde (250 gramos aprox.)
  • Pimiento rojo (250 gramos aprox.)
  • 2 Zanahorias grande
  • 300 grs. de Champiñones
  • 1 Cebolla grande
  • 4 dientes de Ajo
  • 1 pastilla de Concentrado de caldo de pollo (o ave)
  • 1 buen chorro de Soja
  • 1 cucharadita de Sal
  • Aceite de Girasol
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