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Ingredientes (para una tarta de 20 cm diámetro):
  • 125 gr. de mantequilla
  • 180 gr. de chocolate fondant en mi caso 70 %
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 80 gr. de azúcar blanquilla
  • 180 gr. de fresas cortadas por la mitad y laminadas
  • Dos cucharadas de azúcar
  • 2 huevos + una yema
  • Una cucharada de azúcar avainillada
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, en mi caso Valor
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