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Ingredientes (24 galletitas tamaño nuez):
  • 125 gr. de harina integral de espelta
  • 100 gr. de harina integral de avena
  • 50 gr. de harina de almendra
  • 100 gr. de AOVE Señorios de Relleu
  • 75 gr. de sirope de ágave
  • 1 cucharadita de canela
  • Media cucharadita de jengibre
  • Dos limones rallados
  • Dos cucharadas de zumo de limón recién exprimido
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo talla L
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